Waarom ?
Elke keer als ik op een festival, of ander evenement liep zag ik hetzelfde aanbod aan voedsel en dranken.
Niet alleen ik wilde wat anders daarmee, maar ook de mensen die ik sprak gaven dat aan.
Ondernemend als ik ben, ben ik op zoek gegaan naar iets onderscheidend waar ik ook zelf liefhebber van ben.
Hoe ?
U gaat het ook ervaren als u het komt proeven op één van de evenementen waar ik sta: arrosticino, vlees op een stokje, puur en vers bereid.
Dat was er niet en door mijn goede contacten in mijn favoriete land Italië kwam ik uit bij de beste leverancier.
Hij verleende mij exclusiviteit voor Nederland.
Wat ?
Met de kwaliteit van arrosticino als basis en uitgangspunt heb ik een aantal typisch Italiaanse specialiteiten ontwikkeld die in kwaliteit en smaak uitstijgen boven wat er tot nu toe geboden wordt op festivals en evenementen.
Wist u dat .... ?
Arrosticino niet alleen in Italië en Nederland met smaak wordt gegeten?
Zelfs in Moskou is het een gewilde specialiteit!
PIADINA ARROSTICINI
Probeer het maar niet uit te spreken, maar geniet gewoon van deze overheerlijke piadina (soort wrap) gevuld met vers gegrild arrosticini vlees, varkens- of lamsvlees.
LAMB ARROSTICINI BURGER
"Lamb Arrosticini Burger", Italiaans voor 'heerlijk' : zo hebben we deze variant op een veel gegeten product uit mijn vaderland genoemd: heerlijk gekruid rundergehakt in een dun speciaal gebakken pannenkoekje.
Even op de gril voor een warm, iets knapperig korstje.
Zoals Italianen zeggen: ‘Da leccarsi i baffi' om de vingers bij af te likken!
LA PORCHETTA
Houdt u van een broodje warm vlees?
Nadat u mijn variant hierop met echt Italiaans varkensvlees met een vers
knapperig La Luna broodje heeft geproefd, wilt u niets anders meer!
LA PIADINA TOSCANA
Een oud familierecept, met gemengd gehakt van varken en kalf, typisch Itailiaanse specerijen, omwikkeld door een vers knapperig Piadina broodje.
Gevuld met verse salade en zelf gemaakt saus.
FOCCACIA ANGUS BEEF
Puur Angus rundvlees, met en knapperig Italiaans Foccacia broodje.
Rijk gevuld met sla komkommer, pepperoni’s, knapperige ruccola en uitjes.
Afgemaakt met een huisgemaakte speciale saus voor angus.
Dit ensemble van smaken maakt het broodje tot een ware delicatesse.
ARROSTICINO
Arrosticini op een stokje.
Gemaakt van het originele varkensvlees of lamsvlees uit de Italiaanse Abruzzo streek.
Vers ingevroren in Italië en voor u ter plekke op speciale grillapparatuur gegrild zodat het vlees sappig en smaakvol blijft.
Doe net als de Italianen zelf: eet het puur!
Voor meer informatie, boekingen, reserveringen en direct contact
Geen opmerkingen:
Een reactie posten